毎週月曜日3時台にお届けしている
【アシアナ航空日本就航35周年記念 かおりん・トリちゃん 韓国女子旅スペシャル】
お隣「韓国」の美味しい!楽しい!ワクワクする情報満載でお届けしています。
今週は、先週に引き続き、
ソウル・明洞(ミョンドン)にあるサムギョプサルも美味しいお店『大家(テガ)』での模様をお届けしました。
このお店は、海鮮料理も豊富で、
韓国の伝統料理「カンジャンケジャン」もいただきました。
「カンジャンケジャン」は、ワタリガニの醤油漬け。
旨味がギュッと凝縮されていて、ビニール手袋をはめて手掴みでいただきます。
お酒にもバッチリ!
実は、謎の演歌歌手 ゆうかりしずるサンも韓国女子旅に参加していました。
ゆうかりサンが食べてみたかったのが「ナクチタンタンイ」
生テナガダコを包丁で「タンタン」と叩かれたもの。
ごま油に塩が入ったものをつけて、ユッケの様にいただきます。
が、生きているんですねぇ。
(Xの動画をご覧ください。)
吸盤が口の中に張り付いてきて何とも言えません。
臭みもなく、美味しくいただきました。
この他にも、定番のチジミやケランチム(韓国の茶わん蒸し)など
どれも美味しくいただきました。
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