ウエディングにまつわる話題をお送りする「BON MARIAGE」
今日は、月に1度、ヴィラ・デ・マリアージュのスタッフの方にお話をうかがう日です。
今日は、マリアージュコーディネーターの皆川有芽さんにリモートでお話を伺いました！
この新型コロナウィルスの影響で、結婚式も変化するなか、
どんな状況であっても「おもてなししたい」という想いは一緒。
『ヴィラ・デ・マリアージュ』では、
そういったゲストへのおもてなしを体験いただけるフェアを多数ご用意！
1つ目は・・・
ヴィラ・デ・マリアージュがコンセプトとしている
南フランスの郷土料理『プロヴァンス料理』の提供！
料理は、ミシュラン一つ星を11年連続獲得している
アルマンアルナルシェフのお料理を提供しています。
また、アルマンシェフは2021年のミシュラン東京で
新たに新設され話題になった「グリーンスター」も獲得しているシェフ！
料理のおいしさを追求することはもちろんですが、
地産地活のフィロソフィーで、
新鮮な野菜や果物をベースに全国からのご馳走を取り寄せて、
日本の素材の良さを改めて感じられる料理内容になっています。
また、『ヴィラ・デ・マリアージュ』では自社の畑をもっていまして、
そこから収穫する野菜で、結婚式のおもてなしをさせていただいています。
2つ目は・・・お飲み物！
『ヴィラ・デ・マリアージュ』ではオリジナルシャンパンを提供しています。
「シヴィラデマリアージュ」では、シャンパーニュ地方にワイナリーをもっており、
そこから4年間熟成されたシャンパンをゲストへのおもてなしとして、
結婚式ではフリードリンクで提供しています。
また、新型コロナウィルスでお車のご来館される方がが多くなり、
ノンアルコールの需要も増えていきました。
そんな中で、『ヴィラ・デ・マリアージュ』では6月から、
お茶とプロヴァンス料理とのマリアージュを楽しんでいただける
ティーペアリングもスタート！
「ジュースが苦手」という皆様にもお料理と一緒に楽しんで頂いてます！
こちらも是非、ブライダルフェアでご体験してみてください！
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ブライダルフェアは毎日開催しています。
予約は『ヴィラ・デ・マリアージュ』のHPからが一番お得！
詳しくは『ヴィラ・デ・マリアージュ』のHPをご覧ください。
そして、『ヴィラ・デ・マリアージュ』には、
誰でも気軽に行けるレストランもあります！
結婚の予定はないという方も、
先ほどの「お茶とプロヴァンス料理のペアリング」を楽しむことができます。
1月、2月は、毎日3組様限定でレストランを開催！
完全御予約制で、新型コロナウィルスの感染拡大防止をしながら運営しています。
レストランのご予約は5日前まで受け付けています。
詳しくは『ヴィラ・デ・マリアージュ』のHPをご覧ください！