【フリーダム☆1700】
テーマ
『 食 』
メッセージテーマ
『 忘れられない思い出のひと品 』
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
フードライターの小野員裕さんをお迎えしました。
大切な人がつくってくれたあの料理…
大好きだった、今は無きあのお店…
衝撃的だったあのグルメ…などなど、
17ラジアンの思い出のひと品を
たっぷりご紹介しました😋✨
スペシャルトークのコーナーで伺った、
小野さんの忘れられないひと品は…
東武東上線 東武練馬駅の北町にあった
『 グリル丘 』
ここの生姜焼きは「タレ」に特徴があるそうで、
恐らく「醤油・ウスターソース・赤ワイン」を
使っているのではないか とのこと。
このお店は閉店してしまい、
今はもう その生姜焼き食べることはできないのですが、
当時の記憶を頼りに、
小野さんが再現して作ることがあるそうで…
美味しくできるけれど、
やはり、このお店の味には追いつけないと言います。
友人にその生姜焼きを振る舞うと、
「食べたことがない美味しさだ！」と驚かれるそうです。
いやぁ、是非とも一度食べてみたい！
閉店してしまったのが本当に残念…。
大好きなお店が閉じてしまうのは寂しいですよね（ ; ; ）
いつも通っているあのお店、
両親がつくってくれるあの料理、
これからもじっくり味わって、感謝しながら、
「食」を通じて幸せなひと時を過ごしていきましょう！
今週は『食』をテーマに、
フードライターの小野員裕さんとお送りしました。
たくさんのお便り、ありがとうございました！
今日の放送は、
radikoのタイムフリーでもお楽しみいただけます♪
→ 今すぐ聴く！
【小野員裕さん お知らせ】
🍛 カレーのムック本が発売 🍛
八重洲出版
『 幸せの黄色いカレーが食べられる店ガイド 』
スパイスがガッツリきいたカレーではなく、
中華屋さんや蕎麦屋さんにあるような、
昔ながらの「黄色いカレー」を特集しています。
このムック本を手に入れて、
お店を巡ってみるのはいかがでしょうか？
６月29日(木)発売です✨
🍛 小野さん監修のカレーが発売 🍛
『 稲川淳二の身の毛もよだつカレー 』
７月８日から始まる
稲川淳二さんのミステリーナイトツアーに合わせて発売されます。
小野さんは
「とにかく身の毛もよだつカレーなんです」
と語っておりました。気になる…。
是非チェックしてみてください！
【第６５６回の当選者】
ラジオネーム：（秩父市）ゴーゴームーン さん
激闘夕方天国シール「 1700の闇守護神 」をプレゼント！
来週 月曜日の日替わりコーナーは、
『 REDS☆1700 』
浦和レッズOBの坪井慶介さんに
電話をつなぎます。
▼ REDS☆1700 コーナー公式Twitter ▼
@1700Reds
https://twitter.com/1700Reds
来週の放送もお楽しみに♪