【ドライブ☆１７００】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する 『ドライブ☆ 1 7 0 0 』。
今週は「埼玉トヨタ吉川店 」から、車でおよそ10分。
今回ご案内するのは、中曽根公園近くにある
『 中華料理 千成亭（せんなり・てい）』 です。
創業は、2023年8月20日。
オープンしたばかりの中華料理店です。
店主は、青柳遵彦（あおやぎ・のぶひこ）さん。
高円寺の飲食店で働いた後、
1979年創業、新松戸に愛される町中華を営んでいた
父・源三さんのサポートに入りました。
このお店の屋号が『 千成亭 』
しかし、2019年に惜しまれつつ、閉店。
遵彦さんは『 千成亭 』の名を残したい、
自分も、父のように2世代、3世代続く店を作りたいと
家族と住む吉川美南にオープンしました。
営業時間は、朝8時から夜8時までの通し営業。
朝の部は、朝8時から午前11時まで
…香港粥（今回、注文しました！税込880円）
昼の部は、午前11時から午後4時まで
ラーメン、醤油ワンタン、ワンタン麺。
夜の部は、午後4時から夜8時まで
中華定食の提供となります。
香港粥は、ジャスミンライスを
貝柱、干し海老、そして、ヒラメを乾燥させて
粉末状にした調味料でとった出汁で
4時間ほど、コトコトと炊き上げます。
付け合わせは、ザーサイ。
味変は、たたき梅、千切り生姜、黒酢。
中国茶のサービスもあります。
定休日は、9月から
日曜と第2・第4の月曜日となります。
残りわずかの8月の営業については、
お店のインスタグラムをご覧下さい。
今週は「埼玉トヨタ 吉川店」から、車でおよそ10分。
『 中華料理 千成亭（せんなり・てい）』 へご案内しました！
近くの武蔵野線・吉川美南駅には
先日のFIFA女子ワールドカップで最終ラインを守った
吉川市出身の南萌華選手へのエールが飾られていました！
【第７11回の当選者】
ラジオネーム (川越市) 川越市の、はなびさん
激闘夕方天国シール 「安全運転の女神」をプレゼント!!
おめでとうございます！！！！
☆明日は、フリーダムな木曜日!!
テーマは、『水』
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
水ジャーナリストの橋本淳司さんをお迎えします!
メッセージテーマは ・・・
『 あなたの水問題２０２３ 』 で大募集!
異常気象による水害、水質汚染、水道管の老朽化など、
今、あなたが一番気になっている「水問題」は何ですか?
橋本淳司さんと一緒に、
私たちの生活には欠かせない「水」について考えていきましょう！！
幅広い視点のお便り、お待ちしています!!