【フリーダム☆1700】
テーマ
『 餃子 』
メッセージテーマ
『 最強！餃子王者！決定戦！！ 』
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ
パラダイス山元さんをお迎えしました🥟
ラジアンの皆さんが大好きなお店から
自己流の食べ方についてまで
今週もたくさんのお便りをありがとうございました！
皆さんの餃子愛、伝わりましたよ〜！
スペシャルトークでは、
餃子のプロ・パラダイス山元さんによる
焼き立て手づくり餃子を食レポ！という
なんとも贅沢な時間をお届け✨
調理過程を撮影させていただきました📸
まずは餡を皮で包むところからスタート！
包みの工程が終了！
勢太郎さんが大切にしている
40年もののホットプレートへ並べて蓋をして、
じっくりと焼いていきます。
それにしても、海老のインパクトが凄いですね！
焼き上がりました！ 蓋をオープン！！
勢太郎さんの驚きの表情をご覧ください👀
今回つくっていただいたのは…
・蔓餃苑でお馴染みの「ゼナキング焼き餃子」
・佐賀県の猪をつかった「ジビエ餃子」
・アルゼンチンの海老をつかった「海老アボカド」
こちらの３種類です！
それぞれ、どんな味わいなのか…
ぜひオンエアをチェックしてください！
自宅で美味しく餃子を焼き上げるコツも伺いましたよ🥟
radikoからお楽しみいただけます♪
→ 今すぐ聴く！
今日は『 餃子 』をテーマに、
餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ
パラダイス山元さんをお迎えしてお送りしました🥟
【パラダイス山元さんからのお知らせ】
新潮文庫から出版中！
餃子エッセイ集
『 読む餃子 』
プレジデント社から出版中！
究極の餃子レシピが盛り沢山
『 餃子の王様 最強レシピ 』
全国の書店にて販売されております！！
まだまだ寒い冬は続きます。
パラダイス山元さんの本を読んで
餃子をたくさん作って みんなで食べて
スタミナをつけていきましょう💪✨
【第８００回の当選者】
今日は放送８００回を記念して、
「1700の闇守護神」を１人に加えて、
「サイン入り色紙」を１０人にプレゼント✨
〈 1700の守護神 〉
（さいたま市 緑区）めめ子 さん
〈 サイン入り色紙 〉
（足利市）たつひこちゃん さん
（川口市）SAVAのギターリスト さん
（八王子市）アヒルのヒヨコ さん
（熊谷市）熊谷昼寝男 さん
（秩父市）ゴーゴームーン さん
（船橋市）船橋のゆーかり さん
（さいたま市 見沼区）大宮のイケさん さん
（入間市）まさやピンピン さん
（幸手市）幸手のダイアナ さん
（さいたま市 見沼区）鉄鍋アトム さん
おめでとうございます🎉🎉
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来週 月曜日の日替わりコーナーは
『 REDS☆1700 』
沖縄・金武町で行われている
トレーニングキャンプの情報をお届けします！
来週の放送もお楽しみに♪