【ドライブ☆1700】
今週は「埼玉トヨタ 戸田店」から車でおよそ５分。
田島通りを荒川方面に向かって行くと、左側に、
「カツカレー専門店」と書かれた白い看板が見えてきます。
今週は『 カリフォルニアスタンド 』をご紹介しました！
カリフォルニアスタンド、通称「カリスタ」。
ここは以前「ミローズスパイス」という屋号で
同じくカツカレー専門店を営業しておりました。
リニューアルしたのは去年３月のこと。
前職はアパレル業界で働いていた小林敏行さんが
「飲食店をやってみたい」という思いから、思い切って転職。
「ミローズスパイス」のオーナーからカレーの知識を学び
新オーナーとなって、
現在の『カリフォルニアスタンド』をオープンしたのです。
屋号の意味を伺うと、
「元々カリフォルニアが大好きで、
【カリ】フォルニアと【カレー】をかけて名付けました」と
素敵な笑顔で教えてくれた敏行さん。
店内もアメリカンな雰囲気でオシャレです！
それでは、メニューをチェックしていきましょう！
数量限定のプレミアムポークカツカレーから始まり、
チキンカツカレーやエビカツカレー、
さらにカツ以外にも、
カニクリームカレーやコロッケカレーもあります。
カツサンドもありましたよ！
これだけメニューがあると迷ってしまいますが、今回は、
一番人気の「スペシャルポークカツカレー(税込９９０円)」をチョイス。
そして「カリスタクラフトコーラ(税込４５０円)」も一緒に注文しました。
まず運ばれてきたのは「カリスタクラフトコーラ」です。
スパイスの香りが広がって、爽やかな甘さが最高！
レモン果汁を加えれば、味変も楽しめます。
カレーで温まった体に染み渡る一杯です！
続いて「スペシャルポークカツカレー」も到着しました。
ご覧ください、この迫力！！
なんと２５０グラムもの豚ロースカツが乗っております。
カツをザクっと一口噛めば
柔らかいお肉から溢れる肉汁がたまらない！
噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。
こちらのカツは
１２時間かけて低温でじっくり熟成させているそうで、
「このカツだけでも来た甲斐があった！」と思わせてくれる
逸品となっております。
それに合わさるカレールー、これもまた濃厚で美味い！
６種類のスパイスを使った欧風カレーは
玉ねぎや人参、りんごの甘味が凝縮されており、
カツと相性抜群です！
ちなみに、
取材へ行ったときには２０色限定だった「スパイスカレー」は、
３月からレギュラー入り予定！
ルーを一口頂いてきたのですが、
スペシャルポークカツカレーよりも より複雑でコク深い味わいです。
それもそのはず、
スパイスの量が通常の倍以上入っているのですから！
「クセになりそうな味」とは
まさにこのことを言うのではないでしょうか。
ぜひ食べ比べをしてほしい！！
敏行さんの今後の目標は「地域の人に愛されるお店にすること」。
来週２２日は「カツカレーの日」ということですから、
是非この機会に敏行さん自慢のカツカレーを味わいに
足を運んでください！
営業時間、
ランチは、午前１１時半から午後３時まで。
ディナーは、午後６時から夜９時まで。
ラストオーダーは、昼・夜ともに閉店の３０分前です。
日曜日はディナーの営業はありません。
祝日はランチタイムのみの営業となります。
座席は、カウンターが３席とテーブルが８席。
駐車場は、お店の裏に３台分あります。
今週は「埼玉トヨタ 戸田店」から車でおよそ５分、
カツカレー専門店『 カリフォルニアスタンド 』へご案内しました。
テイクアウトもできるので、お気軽にお立ち寄りください！！
【Instagram】
https://www.instagram.com/curryforniastand/
【第８１１回の当選者】
ラジオネーム：（杉戸町） bluecat さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！ 
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは 『 ボイス 』です！🎙️
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
日本声診断協会 代表理事の
中島由美子さんをお迎えします！
そして今回は もう一人、
元ラグビー日本代表の真壁伸弥さんを
ゲストをお迎えします！
真壁さんには１７ラジアンを代表して、
中島先生に、喋り方の特訓を
受けていただきましょう。
そして、メッセージテーマは
『 この声が好きだ！ 』 で大募集！
声優、ラジオパーソナリティー、
アナウンサー、俳優、
そして、有名人から偉人まで、
あなたが大好きな「声」の持ち主は誰ですか？
「この人の声が聞き取りやすい！」
「毎日この声に癒されてます！」などなど、
「声」にまつわるお便りを大募集です！
また、声のトーンや大きさなど、
あなたが常日頃、話すときに
気を付けていることが
あったら教えてください！
たくさんのお便りをお待ちしています。✉️