【テレフォン☆1700】
今日のキーワードは、
『 ご飯のお供 』！！
このテーマならもちろんこの方！
ウェブメディア「おかわりJAPAN」主宰の長船クニヒコさん！
お電話を繋いで注目の『お供』を伺いました！
今回ご紹介いただいたのは……
『ぶっかけコンビーフ』！！
静岡県にある「焼肉 U」がお届けするこちらの商品、
使用しているのはなんと！
黒毛和牛牝牛のテール！
一般的なコンビーフは肩やもも肉を使用しますが、
テールを使用することで
強いにおいなどの肉肉しさを控えめにしつつ
肉の甘みや旨みをしっとりと感じられる一品に！
さらに塩は自家製！
お肉を引き立てつつもご飯が進む優しい塩気！
チャーハンやパスタなど、応用の幅も広そうですね！
そしてなんと！
この『ぶっかけコンビーフ』が小説に登場！？
長船クニヒコさんと、小説家・山口恵以子さんとの共著
『山口恵以子のめしのせ食堂』（小学館）が販売中！
10編の新作小説には『ぶっかけコンビーフ』をはじめ、
なんと40品ものご飯のお供が登場し物語を彩ります！
もちろん長船クニヒコさんの紹介つき！
こちらもチェックして、
食欲を高めてからいただくご飯も一段と美味しいかも…？
▽まだ聴いてないよという方はぜひこちらから！！▽
https://radiko.jp/#!/ts/NACK5/20240227170000
長船クニヒコさん！！ありがとうございました！！！
【第８１８回の当選者】
ラジオネーム：（狭山市）狭山のアプリ さん！
激闘夕方天国シール「火曜日の超英雄」をプレゼント！
明日、水曜日の日替わりコーナーは『 ドライブ☆1700 』
埼玉県内の絶品グルメをご紹介します。
お楽しみに♪