【フリーダム☆1700】
今日のテーマ
『 ハム 』
メッセージテーマ
『 I ♡ ハム 』
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑のオーナー
山田悠平さんをお迎えしました！
スペシャルトークは、
『そもそも「生ハム」とは何なのか』
そんな疑問からスタート！
ハムのプロフェッショナルである山田さんによると、
「ハムストリング」
いわゆる「後ろ脚」を塩漬けして熟成させたものなのだそうです。
「最高の生ハム」を追い求めて
スペインに１０年ほど通い続けていた山田さん。
「そもそも なぜ生ハムに惹かれたの？」という
オーナーの山田さんの原点となる貴重なお話から、
「最高の生ハム」との出会い、
そして「世界一美味しい生ハム」を目指す
現在の山田さんの想いまで、
じっくりとお話を伺うことができました。
そんな、
ハムに対する情熱が人一倍強い山田さんがオーナーを務める
「生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑」は、
新宿御苑前駅から徒歩１分！
こだわりの生ハムを使った料理を贅沢に楽しめますよ！
絶品の生ハムと共に、
最高のひと時をお過ごしください✨
⬇︎ 生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑 ⬇︎
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13261838/
今日の放送では、
生ハムと一緒に食べると美味しい食材やお酒も紹介中！
気になる方は、
是非radikoのタイムフリーからチェックしてください🐷💖
→ 今すぐ聴く！
今日は『 ハム 』をテーマに、
生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑のオーナー
山田悠平さんとお送りしました。
今週もたくさんのお便り ありがとうございました！
【第８２８回の当選者】
ラジオネーム：（足利市）まぴこフルフル さん
激闘夕方天国シール「 1700の闇守護神 」をプレゼント！
来週 月曜日の日替わりコーナーは
『 REDS☆1700 』
今週末１７日（日）に行われる
J１リーグ 第４節・湘南ベルマーレ戦を、
17レッズラジアンと振り返ります。
⬇︎ REDS☆1700 コーナー公式X ⬇︎
@1700Reds
https://twitter.com/1700Reds?s=20
来週の放送もお楽しみに♪