【ドライブ☆1700】
今週は「埼玉トヨタ 蕨店」から、車でおよそ１０分。
市役所南通りを戸田方面に向かい、上戸田５丁目交差点を左に曲がります。
しばらく道沿いに進んで行くと、右側に、
木製の看板が掲げられたお店が見えてきます。
今日は 『 麺屋 あがら 』 をご紹介しました！
ここは全国でも珍しい「和歌山ラーメン」を味わえる名店！
店主は、和歌山県出身の阪上晴郎さん（４３歳）です。
１８歳の頃に飲食業の世界へ足を踏み入れた阪上さんは、
ラーメン屋で修行を重ね、２０１３年に「あがら」をオープン！
開店当初は「ベジポタつけ麺」を筆頭に、
期間限定で和歌山ラーメンを提供しようとしましたが、仕込みの奥深さもあり、
「和歌山ラーメンをメインに、もっと故郷の味を広めたい！」という思いから、
２０１４年に今の形にリニューアルをしました。
それでは早速、食券機で食券を購入！
今回は「 豚骨中華そば（税込８５０円） 」を頂きました✨
トッピングは、
青ねぎ、めんま、チャーシューが贅沢に３枚、
さらに、和歌山県のシンボル「梅の花」をかたどった、
ピンクと白の「かまぼこ」が真ん中に添えられております。
スープをズズっと一口すすれば、
ジワ～っと口一杯に広がる、濃厚な豚骨醤油の旨味とコク！
骨の髄から旨味を引き出した豚骨スープに合わせる醤油は、
和歌山にある醤油の名店「カネイワ」の天然醸造醤油です。
豚骨特有の臭みが控えめなので、醤油本来の旨味をしっかり味わえます。
歯切れの良いストレート細麺と相性抜群です！
ある程度食べ進めたら、
卓上に置いてある「じゃばら」の果汁を加えて味変をするのもオススメ！
爽やかな酸味と甘味が加わり、新たな味を楽しめますよ！
今回は中華そばを頂きましたが、
他にも、つけそばやご飯ものもあるので、
訪れた際には是非チェックしてみてください！
阪上さんは、
【和歌山は、住みやすくて、美味しい食べ物も豊富！
良いところが沢山ある街です。
まずはこのお店で和歌山ラーメンを食べて、興味を持ってもらって、
ぜひ和歌山まで足を運んでもらいたいです！】
と話しておりました。
営業時間は、昼の部は午前１１時半〜午後２時４５分まで。
夜の部は、夕方６時〜夜８時４５分まで。
定休日はありません！
公式X(旧Twitter)では、月々の営業カレンダーを載せているので、
足を運ぶ際はチェックしてみてください。
今月は２６日と２７日がお休みです！
座席は、カウンター・テーブル合わせて１２席。
駐車場は、昼は５台、夜は３台停められます。
今週は「埼玉トヨタ 蕨店」から、車でおよそ１０分。
和歌山ラーメンの名店『 麺屋 あがら 』をご紹介しました！
【公式X】
https://twitter.com/menyaagara
【第９１５回の当選者】
ラジオネーム：（加須市）ひなママ さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日は、フリーダムな木曜日！
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
俳優、芸術家、ボクサー、
ヨガマスターなどなど様々な顔を持つ
片岡鶴太郎さんをお迎えします！
テーマはズバリ！ 『 片岡鶴太郎 』 ！！
メッセージテーマは、
『 鶴太郎さんに聞きたい！伝えたい！ 』で大募集！
鶴太郎さんが出演していた映画、
ドラマ、テレビ番組から、
鶴太郎さんのライフスタイルや人生観まで、
鶴太郎さんに聞きたいこと、伝えたいことを大募集！
お気軽にメッセージをお送りください！
幅広い視点からのお便りをお待ちしています。