【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」
をテーマに、最高のドライビングスポットをご提案する
『ドライブ☆ 1 7 0 0 』🚘
このコーナーでは、埼玉県内にある、
埼玉トヨタ ディーラー周辺の
グルメやスポットをご案内します！
今週は、「埼玉トヨタ 大宮天沼店」から、
産業道路で土呂駅方面に向かい、
車でおよそ 15 分 🚘
鰻料理の名店 『きよ乃』 をご紹介しました！！
土呂駅西口から続く大通り沿いにあるお店 『きよ乃』です！
ガラリと引き戸を開けると、
「いらっしゃいませ！！」
店主の小島清昭さんが笑顔で迎えてくれます😀
まずは、カウンターに腰を落ち着け、
メニューを開きます。
ランチメニューの一番上は・・・
うな丼 小鉢が付いて 2,200 円✨
続いて、天ぷら定食や天丼、親子丼、
刺身定食もあります！！
メニュー裏面を見てみると、
刺身が付いたうな丼セット 3,080 円を発見❗️
ここは奮発して・・・
「うな丼セット お願いします!」
冷蔵ケースには、「楯野川」や「景虎」・・・
銘酒がずらり🍶 一品料理も充実🤤
「こりゃ次回は、夜で間違いない！」と妄想していると・・・
待ってました! うな丼セットの登場です！！
見て下さい！この立派なサイズの鰻✨
焼き加減が美しい✨照りが眩しい😍
さらに、マグロとタコ、サーモンのお刺身✨
鰻とお刺身！夢の共演✨✨
鰻は、熱々!ホクホク!！
旨みと皮の香ばしさが、
身のふわふわ感と一体化しています!
これぞ！熟練職人の技✨
また、タレが甘過ぎず、辛過ぎず、
絶妙な塩梅！！ ！
もう、うな丼に夢中です😍
おっと、刺身も忘れてはいけません!
まずは、マグロから・・・
「美味い！！マグロが口の中でトロけます💖
タコとサーモンも、素晴らしい！！
刺身付きうな丼セット、大正解！！！」
こちらが、「きよ乃」の店主 小島清昭さん✨
明るくて優しいお人柄が素敵です💖
清昭さんは、料理好きのお父様の影響で、
料理の道に進みました。
本当は、料理人として店を開きたかったのに、
家族を食べさせて行く為、
戦後復興を担う塗装職人として
ガムシャラに働いていたお父様の背中を見て、
子供心に「いつか自分の店を持ちたい！！」
と思ったそうです。
そんな清昭さん、10 代で北浦和の鰻料理店に修行に入り、
25 歳の時に奥様の一恵さんと一緒に
「きよ乃」をオープン‼️
見事夢を叶えました✨
それから 64 歳の現在に至るまで、鰻一筋!
どんなに厳しい時も、一恵さんと二人三脚で
乗り越えてきました✨
今は、娘の夏美さんも、看板娘として
お店を手伝ってくれています💖
北浦和での修行時代、師匠から
「人には好みがあるから、10 人食べて
10 人が美味いと言ってくれることを期待しちゃいけない」
と教えられた清昭さん。
それが今も胸にあり、
「お口に合わなかったら、すいません!」と言いながら、
本当に美味しいと信じるものだけを提供し続けています✨
「清昭さん、最高に美味しかったです！！
近々、今度は夜にお邪魔しますね！！！」
今週は、埼玉トヨタ 大宮天沼店から
車でおよそ15分🚗
うなぎの名店 『きよ乃』 にご案内しました!!
『きよ乃』
＜営業時間＞ 昼 午前11時〜午後2時
夜 夕方5時〜夜8時半
＜定休日＞ 月曜日・火曜日
＜駐車場＞ お店の前に4台
＜座席＞ カウンター2席 4人掛けのテーブル席 2つ
2人がけのテーブル席 2つ
個室のお座敷 4人掛けのテーブル 2つ
TEL 048-665-2883
Instagram https://www.instagram.com/kiyono_toro/
Facebook https://www.facebook.com/kiyono.toro/
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