【ドライブ☆1700】
埼玉県内の 「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットを提案する 『ドライブ☆ 1 7 0 0 』。
このコーナーでは、埼玉県内にある、
埼玉トヨタ ディーラー周辺の、グルメやスポットをご案内します。
今週は、ついに出ました!「ことぶきや」です。
海賊ラジオの YouTube でご覧になった方も多いと思いますが、
あの NACK5 片岡会長が愛するカツ丼があるお店!
https://www.youtube.com/watch?v=3hRoJf2yyzg （前編）
https://www.youtube.com/watch?v=gYjEIKl9x6M （後編）
（※撮影当時の情報のままなので、
お値段や営業時間等が変更されています。）
場所は「埼玉トヨタ 浦和東店」から車でおよそ15分！
浦和競馬場を目指して走ると、
馬場先通り沿いにある蕎麦の名店です✨
「ことぶきや」に通い続けて28年！
もうとっくに、このドライヴで紹介したと思い込んでました💦
今回は、「ことぶきや」の蕎麦や中華麺の魅力をご紹介します!
まずは蕎麦部門! 冬は、「たぬきそば 700 円」!
そして、通年、「もりそば 650 円」を頂いています!
もり蕎麦（650円） 艶々の細麺✨美しい😍
日替わりのおかずが付くもり蕎麦定食（950円）はこちら✨
ボリューム満点😍
「ことぶきや」の自家製蕎麦の魅力は、
打ち粉を一切使用していないこと。
これは、麺の香りと風味を凝縮し、
余分なとろみを出さない為のこだわりだという事ですが、
「水加減が大変に難しい」と
二代目店主 圷 健一さん（48 歳）
通称 ケンちゃんが語ります！
立派な蕎麦職人に成長したケンちゃん✨
加えて、蕎麦の出汁も、かなり手間をかけています。
毎日、本枯れ節を自ら削り、丁寧に煮出して、
ダシに徹底的にこだわった「ことぶきや」の味を
作りあげています✨
「ことぶきや」は、蕎麦だけじゃなく、
自家製の中華麺も美味い!！
毎日、鶏ガラと豚骨を煮出して作るラーメンも人気があります！
「ことぶきや」初代店主の圷 新市さん 通称シンちゃんと
私、勢太郎がコラボして生み出した
「新勢ラーメン（900円）」は、ピリ辛な風味が絶妙✨
↓オススメです！！
そして、子供から大人までみんな大好き！
大人気なのは、「中華もり 650円」！！
こちら、シンちゃんがまかないとして
作ったことがきっかけで生み出されたメニュー✨
近年、このジャンルがザル中華と呼ばれ
人気になってきてますが、
30年以上前から愛される「ことぶきや」の「中華もり」✨
自家製中華麺とこだわりのツユで、圧倒的な美味さ！！
絶対オススメです!！
こちらは、中華もり定食（950円）
「中華もり」単品は、650円です！！
美味しい蕎麦はもちろんですが、「ことぶきや」最高の魅力は、
何と言ってもケンチャンのお母さん!
女将の圷幸子さん、通称 さっちゃんのキャラクター💖
東北は福島県出身のさっちゃん、とにかく温かい！
上京してきた若者達にとっては、浦和のお母さん!
心の拠り💖街になくてはならない存在なんです!
でもね!さっちゃん！！不意にギャグを出して来るので、
面食らわないようにご注意ください⚠️
来年で 55 周年になる「ことぶきや」
二代目ケンちゃんは、
「お客さんが一生懸命働いて稼いだ 大切なお金を使って
食べに来てくれるのだから、その想いに応えなければ失礼。
常に感謝の気持ちで作っている」
と語ってくれました✨✨
立派な二代目に成長したね！！
今週は、「埼玉トヨタ 浦和東店」から車でおよそ15分！
みんなに愛される浦和の名店！
『ことぶきや』をご紹介しました！！
＜営業時間＞
午前11時から午後3時
日曜日と月曜日のみ 夕方5時から夜7時まで営業
＜定休日＞ 木曜日
＜座席＞ 6人掛けのテーブル 1つ
4人掛けのテーブル 2つ
座敷 4 人掛けのテーブル 2つ
カウンター 3席
＜駐車場＞ お店のすぐ隣に 7 台停められます！！
＜電話番号＞ ０４８−８８７−１３０９
※12 月 31 日の営業は 16 時まで。
年越しのお持ち帰り蕎麦は、予約のみです！！
【第９８７回の当選者】
ラジオネーム：（神奈川県相模原市）とうたん さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは 『 ライブハウス 』 です。🎸
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
G-FREAK FACTORYの茂木洋晃さんを久々にお迎えします！
メッセージテーマは、
『 I ♡ライブハウス 』 で大募集！
「あの伝説のライブハウスで、あのバンドを観ました！」や、
「ライブハウスでの演奏が青春でした！」、
「ライブハウスが私の人生を変えました！」などなど、
あなたのライブハウスの思い出を教えてください！
また、「このライブハウスは最高！」など、
大好きなライブハウスの情報も教えてください。
幅広い視点からのお便りをお待ちしています。