【ドライブ☆1700】
埼玉県内の「本当に美味い店、本当にすごい場所」 をテーマに、
最高のドライビングスポットをご提案する 『ドライブ☆ 1 7 0 0 』
このコーナーでは、埼玉県内にある、
埼玉トヨタ ディーラー周辺の グルメやスポットをご案内します！！
今週は「埼玉トヨタ 川越店」から、車でおよそ１０分！
川越クレアモール沿いで営業している『江戸前笹寿司』をご紹介しました！
お店の前に到着！これぞ!老舗のお寿司屋さん」という佇まいです！
早速、引き戸をガラガラっと開けて入店！
『笹寿司』からのユニークで温かいメッセージです！
「いらっしゃいませ!」と出迎えてくれたのが、
大将の芳賀広充さんと女将の純子さん！
創業は1964年！
純子さんのお父さんであるシュウイチロウさんが開業しました!
幼い頃からシュウイチロウさんの「寿司職人」としての
背中を見てきた純子さんは「本当に名人でしたよ」と懐かしそうに振り返ります！
そんな『笹寿司』に広充さんは中学校卒業後、15歳で弟子入りをします!
寿司職人の世界では、弟子入りをしてから「寿司職人」と呼ばれるまでは、
5〜6年かかるそうですが、広充さんは、10年かかったそうです！
「僕は不器用だったもんで」と笑顔で話してくれました！
シュウイチロウさんの寿司を求めて、多くのお客さんが来店、
川越を代表する名寿司店に成長しましたが、
2002年、シュウイチロウさんが亡くなりました。
「これからどうしようと・・・」と悩むお二人でしたが、
「どんなことがあってもお店を開ける」と、
シュウイチロウさんのお葬式が終わって
すぐに営業再開します！が・・・お二人の心の中には、
「名人だったシュウイチロウさんの味を知るお客様が、
また来てくれるのだろうか・・・」と不安が募ります。
そして、営業を再開すると、その不安を打ち消すように、
お客さんが次々に来店！
常連さんは「ミツ!こう握ればオヤジの味に近づくからな」と
アドバイスをくれたそうです！
「あの時は、本当にお客様に助けていただきました」と
純子さんは涙を浮かべながら語ってくれました！
今は寿司職人キャリア４１年、暖簾をついで２３年！
広充さんが寿司を握ります!！
広充さん自ら豊洲に出向き、長年の目利きで選ぶ魚は、鮮度抜群!
今回はランチメニューから奮発して
『特上にぎり』税込３３００円を注文しました!！
（大トロ、中トロ、イカ、穴子、甘エビ、
ヒラメ、ホタテ、ウニ、イクラ、鉄火巻き）
お吸い物
日替わりのミニレンゲ丼
やっぱり寿司屋はカウンター！
付け台に並べられる寿司は、もう、芸術作品の域でありますよ!
新鮮なネタに『あきたこまち』が8割『コシヒカリ』2割の
こだわりのブレンド米のシャリが相性抜群です！
シュウイチロウさんから引き継き、
広充さんと純子さんで愛情を込めて守り続けるこの味、
ぜひ、ラジアンの皆さん自身でお確かめ下さい！
川越の街で愛され続けて６１年！
『江戸前笹寿司』の営業時間です！
お昼は11時30分から2時30分、
夜は夕方5時から10時までです!
日曜日と祝日は夜9時までの営業です!
定休日は毎週木曜日ですが、
木曜日が祝日の場合は営業します！
三が日も営業します！
お席の数はカウンター8席、4人がけの座敷が2卓です！
駐車場は2台分あります！
今週は「埼玉トヨタ 川越店」から、車でおよそ10分、
『江戸前笹寿司』をご紹介しました！
【第１００７回の当選者】
ラジオネーム：（日高市）フルタイム母さん さん
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日。
テーマは『 映画 』 です！🎞️
フリーダムパートナー略して「フリパ」には、
マラカス界の生きる伝説！！
映画監督の福島拓哉さん、久々にお迎えします。
メッセージテーマは、
『 最強！とんでも映画王者！決定戦！！』 で大募集！
ハイレベル過ぎて何が何だか分からない芸術映画から、
あり得ない設定がある映画、
またまた「製作費が安すぎる！」など、
ムービーラジアンの皆様が最強だと思う、
「とんでも映画」を教えてください！
幅広い視点からのお便りをお待ちしています！