【ドライブ☆1700】
「埼玉トヨタ さいたま中央店」から、車で５分。
２０１４年に北浦和にオープンした、京浜東北線の線路沿いのラーメン店、
『柳麺 呉田(りゅうめん ごでん)』 をご紹介しました！
名前にある「柳麺」とは、柳の木のように、しなやかな麺をイメージしています。
「呉田」は、オーナーの中野憲さんの出身が神戸で、
神戸でも、伝統的なお祭り「だんじり」が行われるのですが、
中野さんの祭り仲間がいる、地元の地区「呉田」から名付けたそうです。
「麺だけでも美味しい！」というのが、『呉田』のこだわり！
自家製の中太麺は、国産小麦の甘みや香りがダイレクトに伝わります。
今回は、店の自慢「ざるチャーシュー(税込１０５０円 )」を注文しました！
つけ汁のベースは、醤油ダレ。
中野さんの祖父が、醤油発祥の地、和歌山県の湯浅町出身で、
江戸時代から続く「湯浅醤油」を使っています。
その醤油ダレに、３種の地鶏や豚、魚介など、
１８種類の素材から旨味を引き出したスープを注ぎます。
さらに、柔らかなチャーシュー３枚や極細メンマ、青ネギも入って、
程よい酸味が効いた、風味豊かな一杯となっています。
つけ麺のほかにも、「醤油らーめん」や「塩らーめん」も人気！！
ぜひ足を運んでみてください！
開店は、午前１１時からです。
終了時間は、平日は、午後２時３０分まで。
土曜は、午後３時。日曜は、午後４時までの営業です。
平日と土曜は、夕方からも営業しておりますが、
この時期、変則的ですので、小まめにＳＮＳをご覧下さい！
定休日は、毎週月曜日。
客席は、カウンターのみの１１席です。
お車は、お近くのコインパーキングに停めて下さい。
今週は、『柳麺 呉田(りゅうめん ごでん)』 をご紹介しました！
【今日の当選者】
ラジオネーム：入間のノブ（入間市）
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日！
今週のフリーダムのメッセージテーマは、
『 最強！冷凍食品王者決定戦！！ 』で大募集！
お弁当のおかず用のものから、ラーメンやピラフといった主食となるものまで、何でもOK！
17ラジアンおすすめの、冷凍食品を教えてください！
幅広いお便り、お待ちしています！
スペシャルトークでは、
冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんと、お電話を繋ぎます！
お楽しみに♪