【テレフォン☆1700】
郊外型 路地裏系Ｂ食ライターの刈部山本さんと、お電話を繋ぎました！
今日のキーワードは「チャーハン」ということで、
刈部さんオススメの「チャーハン」を教えていただきました。
今回ご紹介いただいたのは、板橋にある中華料理店『龍王』です。
中国から来たご家族が経営しているお店ですが、
日本人の舌に馴染むような味で、街中華に近い雰囲気があるとのこと。
このお店の「ナスバターチャーハン(７００円)」が、
刈部さんのイチオシメニューです。
一品メニューの中にある「ナス揚げ」が有名で、
この「ナス揚げ」と、元々人気があった「チャーハン」が合体して生まれたのが、
この「ナスバターチャーハン」です。
ナスが更にチャーハンの甘みを引き立てて、そこに焼豚・ベーコンが入り、
バター特有の香りも楽めます。
他にも、TBS「マツコの知らない世界」という番組に、刈部さんが出演した際に紹介したという「キムチチャーハン」も絶品のようです。
アルコール類も充実しており、飲みにも最適とのことで、
２０００円もあれば、お腹一杯になれます！
ぜひ足を運んでみてください！
今回は「チャーハン」をテーマに、
郊外型 路地裏系Ｂ食ライターの刈部山本さんと、お電話を繋ぎました。
ありがとうございました！
【今日の当選者】
ラジオネーム：神奈川のウニカレー（横浜市）
激闘夕方天国シール「1700の守護神」をプレゼント！
明日、火曜日の日替わりコーナーは「スポーツ☆1700」
ボクシングカメラマンの福田直樹さんと、お電話を繋ぎます。