【ドライブ☆1700】
「埼玉トヨタ 越谷店」から、車でおよそ１０分。
県道５２号線をまっすぐ進み、越ケ谷本町交差点を右折すると、
左手に瓦屋根と「はかり屋」と書かれた看板が見えてまいります。
今回は、古民家複合施設「はかり屋」の中に今月オープンした、
ビストロ『 uetro(ウエトロ) 』へご案内しました。
カウンター席に案内されて まず目に止まったのが、肉の熟成庫です！
迫力がありますね！
オーナーの植草優介さんにお話を伺うと、
これは猪の肉で、１〜２週間ほど熟成させているんだそうです。
そう、ここ『uetro』は、ジビエに特化したお店なのです！
今回は、1番人気のランチセット、
「宮崎縣産 本州鹿 ロースト」をお願いしました。
スープ・ドリンク・パンがついて、２２００円です。
パンはおかわりが出来ますよ！
こちらの冷製コーンスープは夏季限定！
真ん中にトッピングされているのは「塩キャラメルアイス」です。
溶かしながら頂きます。
コーンの優しい甘さと甘塩っぱさが最高です！
ドリンクは「自家製コーラ」を注文。
プレオープンの時からの大人気メニューで、植草さんの自信作なのだそうです！
そして、メインの「宮崎縣産 本州鹿 ロースト」がコチラ！
主役の鹿肉は、ナイフを入れると柔らかいのですが、
しっかりと噛みごたえもあり、
噛むたびに、旨みがじわ〜っと口の中に染み渡ります。
至福の瞬間ですね！
植草さんは、
「1日でも早く、地元に根ざしたお店になれるように日々精進していきたい。
埼玉でお肉料理といえば『uetro』だよね、と言ってもらえるような、
ジビエを気軽に楽しんでもらえるお店にしていきたいです。」
と話しておりました。
先ほどご紹介した自家製コーラや、
キーマカレー、カンパーニュといったテイクアウトメニューもありますので、
ぜひ足を運んで見てください！
（自家製コーラ以外は冷凍でのお渡しとなります。）
営業時間、ランチは１１時〜１４時、
カフェは１４時〜１６時まで。
ディナーは１７時〜２１時まで、
２０時ラストオーダーとなっております。
日曜日は１１時〜１６時まで、
１５時ラストオーダーですので、お気をつけください。
定休日は水曜日。
席は、１階のカウンター・２階のテーブル席、合わせて１８席あります。
駐車場は、お近くのコインパーキングをご利用ください。
今週は「埼玉トヨタ 越谷店」から車でおよそ１０分。
ビストロ『uetro(ウエトロ)』ご紹介しました！
【ライオンズレポート】
東北楽天ゴールデンイーグルスとの１０回戦が、
メットライフドームで行われています！
先発は、佐々木健投手です。
ドラフト２位で入団した佐々木投手は、
一軍ではここまで中継ぎとして２回登板、
そして今日、期待の初先発となりました。
「待ち望んでいた登板なので、少し緊張しています。」と話し、
「ゲームを作っていくなど、先発には先発の役割がある。
そこを一週間かけて調整してきて、緊張が徐々に高まってきました。」
とコメント。
対するイーグルス先発は、田中将大投手。
佐々木投手は、田中投手の試合を甲子園の頃から見ていたそうで、
しかも、佐々木投手が入団した時に「対戦したい」と言っていた浅村選手と初対戦が叶いそうという今日の試合。
緊張感をいい緊張感に変えて、
記念すべき初登板に、白星を飾ってもらいましょう！
【第２５９回の当選者】
ラジオネーム：羽村のりんちゃん（羽村市）
激闘夕方天国シール「安全運転の女神」をプレゼント！
明日はフリーダムな木曜日！
テーマは『 ドラマー 』です！
フリーダムのメッセージテーマは…
『 最強！ドラマー選手権！！ 』で大募集！！
ロックやポップス、ジャズやヘヴィメタルなどなど、
様々なジャンルで一際輝く「ドラム」。
そんなドラムを操る、
17ラジアンが大好きな最強ドラマーは誰ですか？
好きなポイントや魅力を教えてください！
『ドラマー』にまつわる幅広いお便り、お待ちしています！
スペシャルトークは、
人間椅子のドラマー・ナカジマノブさんと、電話を繋ぎます。
お楽しみに♪