【テレフォン☆１７００】
今日のキーワードは 「 冷やし麺 」
冷やし麺をこよなく愛する、
冷やし麺'sナンノさんに電話を繋ぎました！
「 冷やし麺 」と言っても色んなメニューがありますが、
冷やし麺'sナンノさんが今回オススメしてくれたのは
『冷やし坦々麺』
坦々麺なのに冷やし…？これは楽しみですね✨
オススメのお店1つ目は、
【 鶏ポタラーメン THANK(サンク)】
東京の大門と御茶ノ水にあるお店です。
冷やし麺'sナンノさんにポイントを伺うと、
『鶏ガラベースのスープに、豆乳を加え、
そこにレモン汁や甘酢を合わせた、
爽やかでさっぱりしたスープ。
トッピングは、温泉卵、パクチー、キュウリで、
卓上に置いてある玉ねぎ、ニンジンのピクルスや、
カレースパイスで味変を楽しめますし、
残ったスープをご飯にかけても美味しいですよ！』とのこと。
１滴残らず最後まで味わえる冷やし坦々麺…！
こちらは夏季限定メニューで 、
9 月くらいまで提供されているそうなので、
ぜひこの機会に足を運んでみてください♪
2つ目のお店は…
【 Tonari(トナリ) 】
東京の神泉にある、「冷やし海老担々麺」が味わえるお店です！
すっきりした鶏清湯(トリチンタン)に、
ねりごまや甘エビの頭を炊いて
ペーストにしたものを加えたコクのあるスープ。
トッピングの肉味噌にも小エビを混ぜていて、
さらに頭からカラごと食べられる
「天使の海老」の塩茹でもトッピンクされ、
香ばしいエビの風味が食べ進むごとに広がる、
ご馳走感いっぱいの担々麺なんだそうです！
「天使の海老」…名前を聞くだけで特別感を感じてワクワクしますね✨
こちらは不定期で提供されていますが、
近々では、8月17日~20日に提供されるとのこと。
短い期間ですが、この機会にぜひ
「冷やし海老担々麺」召し上がってみてはいかがでしょうか？
冷やし麺'sナンノさん！美味しい情報ありがとうございました！！
【第４９４回の当選者】
ラジオネーム：（東秩父村）ぬいぐるみになりたい さん
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明日、水曜日の日替わりコーナーは『 ドライブ☆1700 』
埼玉県内の絶品グルメをご紹介します。
お楽しみに♪