【ドライブ☆１７００】
埼玉県内のグルメやお出掛けスポットをご紹介する
ドライブ☆１７００！！
今週は、「埼玉トヨタ 上尾店」から車でおよそ１０分。
『 洋食レストラン エフ・コック 』をご紹介しました!!
場所は、県道87号・上尾久喜線を、
伊奈町に向かって、ひたすら、真っ直ぐ。
目印は、伊奈町にある「小針小学校」で、
「六道駐在所前」 という信号の、手前にあります。
お店には、黒いコックコートに袖を通した
店主の、進士信平さんが立っています。
昭和15年生まれ 今年2023年で、83歳。
メニューのすべて、信平さんが腕をふるっています。
『 洋食レストラン エフ・コック 』の始まりは、
信平さんの出身地、東京から。
神田にお店を出したのが、昭和43年。
その後、新富町、月島と移転し、
昭和61年、1986年に埼玉県・伊奈町に移転しました。
今年2023年で、55周年を迎える、『 エフ・コック 』。
今は、娘の、山添美世子さんもお手伝いに入り、
お店を支えています。
じゃあ、今回はね、数あるメニューの中から、
創業以来の看板メニューでもある
『 トルコ風ライス 』 を注文します。
ライスは、トマトソースと、
ケチャップの凝縮した旨味を加え、
サイコロ型にカットしたピーマンと玉ねぎなどの
野菜と一緒に、 しっかりと炒めます。
ライスの上には、
カラッと揚げたポークカツをのせまして。
じっくりと煮込んだ自家製デミグラスソースをかけると......。
ボリューム満点!! 大満足の、900円!!
『 トルコ風ライス 』 の出来上がり。
しっかり濃いめの味付け。夢中で頬張りました！！
『 洋食レストラン エフ・コック 』
伊奈の「ナンバーワン洋食店」として、
地元で働く方々や、家族連れに愛されています。
「日々を丁寧にこなすこと」 これが、
信平さんのモットーです。
『 エフ・コック 』 の 「エフ」は、
ファミリーという言葉の、頭文字でもあります。
信平さんは、家族のような存在のお客様たちに、
「これからも美味しい料理を作り続けたい」と話しました。
今回、ご紹介したトルコ風ライスはもちろん、
日替わりランチ、ハンバーグ、ポークガーリック焼き、
エビフライ、 オムライスなど、
信平さん自慢のメニューを、どうぞ味わって下さい！！
営業時間、現在は、ランチの営業のみです。
午前11時から午後2時まで。
ラストオーダーは、午後1時半です。
座席は、テーブルが3つと、カウンター4席です。
車でお越しの方は、お店の駐車場をご利用下さい。
定休日は、土曜、日曜、祝日です。
今週は、「埼玉トヨタ 上尾店」から、車でおよそ10分。
伊奈町にある 『 洋食レストラン エフ・コック 』 へ ご案内しました!
TEL ０４８－７２８－５３１５
URL http://www8.plala.or.jp/f-cook/
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